അബൂദബി: വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുമായി അബൂദബിയിലെ സ്കൂളുകളിൽ ഒമ്പത് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾക്ക് വിലക്ക് ഏർപ്പെടുത്തി. ഇവ സ്കൂളുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരണമെങ്കിൽ പ്രത്യേക അനുവാദം ആവശ്യമാണ്.

അമിതവണ്ണവും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ഏകാഗ്രതയും അക്കാദമിക് പ്രകടനവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുമാണ് ഈ നടപടി.

സോസേജുകൾ, മോർട്ടഡെല്ല, ലുഞ്ചിയോൺ മീറ്റ് തുടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളാണ് നിരോധനം ഏർപ്പെടുത്തിയ വസ്തുക്കളുടെ പട്ടികയിൽ പ്രധാന ഭക്ഷണ വിഭാഗങ്ങൾ. ഇവയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കൊഴുപ്പും സോഡിയവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

ALSO READ: എ.ഐ ഉണ്ടാക്കുന്ന അനിശ്ചിതത്വം: യുഎഇ തൊഴില്‍ വിപണിയില്‍ 72% ജീവനക്കാരും പുതിയ ജോലി തേടുന്നു 

അമിതമായ ഉപ്പിന്റെയും കൊഴുപ്പിന്റെയും അളവ് കാരണം ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസും നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്. പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും കൂടുതലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡുകൾക്ക് പുറമേ, ലോലിപോപ്പുകൾ, പഞ്ചസാര മിഠായികൾ, എല്ലാത്തരം മധുരപലഹാരങ്ങളും പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

അലർജി സാധ്യത ഒഴിവാക്കാൻ നട്‌സ്, നിലക്കടല, അവയുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ, ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം കാരണം ക്രീം നിറച്ച കേക്കുകൾ, ഡോനട്ടുകൾ എന്നിവയും സ്‌കൂളുകളിൽ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സ്, കോൺ പഫ്‌സ് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾ, സംസ്കരിച്ച ജ്യൂസുകൾ എന്നിവയും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇതിനു വിപരീതമായി, അബൂദബിയിലെ സ്കൂൾ കാന്റീനുകൾ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾക്കനുസൃതമായി തയ്യാറാക്കിയ 85 ആരോഗ്യകരവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമായ ഭക്ഷണ ഇനങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഇതിൽ 2 ദിർഹത്തിനും 4 ദിർഹത്തിനും ഇടയിൽ വിലയുള്ള ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ തൈം പേസ്ട്രികൾ പോലുള്ള ബേക്ക് ചെയ്ത സാധനങ്ങളും 3 ദിർഹത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്ന മനാകിഷ് അല്ലെങ്കിൽ വെജിറ്റബിൾ പേസ്ട്രികളും ഉൾപ്പെടുന്നു. 

ALSO READ: ദുബൈയിലെ റിയല്‍ എസ്റ്റേറ്റ് ഇടപാടുകള്‍ 917 ബില്യണ്‍ ദിര്‍ഹമിലെത്തി ചരിത്ര നേട്ടം സ്വന്തമാക്കി 

ഗ്രിൽഡ് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ പോലുള്ള ആരോഗ്യകരമായ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ വലുപ്പവും ചേരുവകളും അനുസരിച്ച് 4 ദിർഹം മുതൽ 7 ദിർഹം വരെ വിലയിൽ ലഭ്യമാണ്.

ആപ്പിൾ, വാഴപ്പഴം, വെള്ളരിക്ക, കാരറ്റ് സ്റ്റിക്കുകൾ തുടങ്ങിയവയും കാന്റീനകളിൽ ലഭ്യമാണ്. ഇവയ്ക്ക് 2 ദിർഹത്തിനും 3 ദിർഹത്തിനും ഇടയിലാണ് വില വരുന്നത്. ഈന്തപ്പഴം, ഓട്സ് കുക്കികൾ തുടങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണ ഇനങ്ങളും 3 ദിർഹത്തിന് ലഭ്യമാണ്. വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ആരോഗ്യവും ശരിയായ വളർച്ചയും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു വിദ്യാഭ്യാസ അന്തരീക്ഷം ഒരുക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിബദ്ധതയാണ് ഇതെന്ന് സ്കൂൾ ഭരണകൂടങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കി.

സോസേജുകൾ, ബർഗറുകൾ, മോർട്ടഡെല്ല തുടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങളുടെ എല്ലാ രൂപങ്ങളും, ഉയർന്ന പൂരിത കൊഴുപ്പും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസും, പഞ്ചസാരയും നട്‌സും അടങ്ങിയ പായ്ക്ക് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകളുമാണ് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നത്.

ചില വിദ്യാർത്ഥികളിൽ ഉള്ള അലർജി പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനായാണ് നിലക്കടല, നിലക്കടല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കൃത്രിമ നിറങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും അടങ്ങിയ ലോലിപോപ്പുകൾ, ഫ്ലേവർ ചെയ്ത പോപ്‌കോൺ തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ, കൊഴുപ്പും പഞ്ചസാരയും കൂടുതലുള്ള ചോക്ലേറ്റ് സ്‌പ്രെഡുകളും നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നത്.

കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളും എല്ലാത്തരം എനർജി ഡ്രിങ്കുകളും നിരോധിക്കണമെന്നും, ഉയർന്ന കലോറിയും കുറഞ്ഞ പോഷകമൂല്യവുമുള്ള ക്രീം പൂശിയ കേക്കുകൾ, ഡോനട്ടുകൾ, വലിയ അളവിൽ എണ്ണയും ഉപ്പും അടങ്ങിയ വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റെഡിമെയ്ഡ് പൊട്ടറ്റോ ചിപ്‌സ് എന്നിവ നിരോധിക്കണമെന്നും സ്‌കൂളുകൾ ഉന്നതാധികരികളോട് നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കുട്ടികൾക്ക് ആരോഗ്യകരമായ ബദലുകളായി പഴങ്ങൾ, പ്രകൃതിദത്ത ജ്യൂസുകൾ, വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയ സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ എന്നിവ നൽകിക്കൊണ്ട് ഈ ആരോഗ്യ സംരംഭത്തിന്റെ വിജയം ഉറപ്പാക്കാൻ സഹകരിക്കണമെന്ന് സ്കൂൾ അധികൃതർ രക്ഷിതാക്കളോട് ആവശ്യപ്പെട്ടു. 

കുട്ടികൾ ദിവസവും സ്കൂളിൽ ആരോഗ്യകരവും സമീകൃതവുമായ ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും അധികൃതർ രക്ഷിതാക്കളോട് അഭ്യർത്ഥിച്ചു. 

സമീകൃതാഹാരം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജം നൽകുകയും, അവരുടെ പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും, ജീവിതകാലം മുഴുവൻ അവരോടൊപ്പം നിലനിൽക്കുന്ന നല്ല പോഷകാഹാര ശീലങ്ങൾ വളർത്തിയെടുക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് അധികൃതർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. 

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം സ്കൂൾ ദിനത്തിൽ വിശപ്പ് ശമിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗം മാത്രമല്ല, മറിച്ച് കുട്ടിയുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും പെരുമാറ്റത്തെയും പാഠ്യേതര പ്രവർത്തനങ്ങളിലെ പങ്കാളിത്തത്തെയും പോസിറ്റീവായി സ്വാധീനിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകമാണെന്ന് അധികൃതർ അടിവരയിട്ടു.

നിരോധിച്ച ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ

1. സോസേജുകൾ, ബർഗറുകൾ, മോർട്ടഡെല്ല തുടങ്ങിയ സംസ്കരിച്ച മാംസങ്ങൾ

2. ഇൻസ്റ്റന്റ് നൂഡിൽസ്

3. പായ്ക്ക് ചെയ്ത ചോക്ലേറ്റ് ബാറുകൾ

4. നിലക്കടലയും നിലക്കടല ഉൽപ്പന്നങ്ങളും

5. ലോലിപോപ്പുകൾ, ഫ്ലേവർഡ് പോപ്‌കോൺ തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ

6. ചോക്ലേറ്റ് സ്പ്രെഡുകൾ

7. കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങളും എനർജി ഡ്രിങ്കുകളും

8. ക്രീം പൂശിയ കേക്കുകളും ഡോനട്ടുകളും

9. വറുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സും