വേഗത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കാന്‍ പറ്റുന്നതാണ് സേമ്യ കൊണ്ടുള്ള പലഹാരങ്ങള്‍. കുട്ടികള്‍ക്കും വലിയവര്‍ക്കുമൊക്കെ ഇഷ്ടവുമാണ് സേമിയ പായസവും സേമിയ ഉപ്പുമാവും അതുപോലുള്ളവയൊക്കെയും. ഈ രീതിയില്‍ സേമിയ കൊണ്ട് ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ... 

നെയ്യ് - 5 സ്പൂണ്‍
അണ്ടിപരിപ്പ് - മുന്തിരി- ബദാം - ആവശ്യത്തിന്
സേമ്യ നേരിയത് - ഒരു കപ്പ്
പഞ്ചസാര - പാകത്തിന്
ഏലയ്ക്കാപൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍

ALSO READ: ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റോ ഡിന്നറോ ഏതെങ്കിലും ഒരു നേരം എബിസി സാലഡ് ഉള്‍പ്പെടുത്തൂ... ഹെല്‍ത്തിയായും സുന്ദരമായുമിരിക്കാം

പാല്‍ - അരകപ്പ്
വെള്ളം - അര കപ്പ്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

പാനില്‍ നെയ്യ് ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് അണ്ടി,മുന്തിരി, ബദാം ഇട്ട് വറുത്തു മാറ്റിവയ്ക്കുക. ഇതേ പാനില്‍ ബാക്കി നെയ്യ് ചൂടാക്കി വെര്‍മിസെല്ലി ചെറുതീയില്‍ രണ്ട് മൂന്നു മിനിറ്റ് വറുത്തെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തു നന്നായിളക്കി രണ്ട് മൂന്നു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ഇതില്‍ ഏലയ്ക്കാ പൊടിയും പാലും ചേര്‍ത്തു നന്നായിളക്കണം.

ചെറുതീയില്‍ വേവിച്ചു വെള്ളം വറ്റിച്ചെടുക്കണം. ഇതിലേക്ക് വെള്ളവും ചേര്‍ത്ത് നന്നായിളക്കിയ ശേഷം ചെറുതീയില്‍ എട്ട് പത്ത് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വറുത്തുവച്ച അണ്ടിപരിപ്പും മുന്തിരിയും ചേര്‍ത്തു നന്നായിളക്കിയ ശേഷം പാത്രത്തിലെടുത്ത് കഴിക്കാവുന്നതാണ്. 

Semia-based snacks are easy and quick to prepare. Both children and adults enjoy dishes like semia payasam, semia upma, and similar recipes. You can also try making a new dish using semia by following this method.