ഇന്ന് വറൈറ്റിയായി ഒരു പുട്ടാവട്ടെ... അവല്‍ പുട്ട്. അവല്‍ എല്ലാവരുടെയും വീട്ടിലുള്ള സാധനമാണ്. എന്നാല്‍ ഇതുവച്ച് നമുക്ക് നല്ല സോഫ്റ്റായ പുട്ട് തയാറാക്കാം. ഈ അവല്‍ പുട്ട് എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാകുമെന്നതില്‍ ഒരു സംശയവും വേണ്ട. 

അവല്‍ - ഒരു കപ്പ്
തേങ്ങ ചിരവിയത് -ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

ALSO READ: ചെമ്മീന്‍ ഫ്രൈ സ്‌പെഷല്‍.... വറൈറ്റിയായി ഒന്നു ഫ്രൈ ചെയ്തു നോക്കൂ... കിടിലനാണിവന്‍

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാന്‍ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് അവല്‍ ചേര്‍ത്ത് മൂന്നോ നാലോ മിനിറ്റൊന്നു വറുക്കുക. ഇത് ചൂടു കുറയുമ്പോള്‍ മിക്‌സിയില്‍ ഇട്ട് പുട്ടുപൊടിയുടെ പോലെ ചെറിയ തരിയില്‍ പൊടിച്ചെടുക്കുക. ഇനി ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. പുട്ടിന് കുഴയ്ക്കുന്ന പോലെ വെള്ളമൊഴിച്ച് കുഴച്ചെടുക്കുക. പുട്ടുകുറ്റിയില്‍ സാധാരണ പുട്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന പോലെ തേങ്ങയും പൊടിയുമിട്ട് ആവിയില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക. സൂപ്പര്‍ പുട്ട് റെഡി.

A simple, healthy, and satisfying breakfast or evening snack!

Looking for a healthy twist on your usual breakfast? Try this simple and delicious Aval Puttu — soft, flavorful, and perfect with a hot cup of tea or banana on the side!