ന്യൂഡൽഹി: സമൂസ, ജിലേബി, ലഡ്ഡു തുടങ്ങിയ ജനപ്രിയ ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ മുന്നറിയിപ്പ് ലേബലുകൾ നൽകേണ്ടതില്ലെന്ന് കേന്ദ്ര ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം വ്യക്തമാക്കി. തെരുവ് കച്ചവടക്കാർ വിൽക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ലേബലുകൾ പതിക്കുന്നതിനോ പ്രത്യേകം ലക്ഷ്യമിടുന്നതിനോ യാതൊരു നീക്കവും ഇല്ലെന്നും മന്ത്രാലയം ചൊവ്വാഴ്ച പുറത്തിറക്കിയ പ്രസ്താവനയിൽ അറിയിച്ചു.

ഇന്ത്യയുടെ സമ്പന്നമായ തെരുവ് ഭക്ഷണ സംസ്കാരത്തെ ഒറ്റപ്പെടുത്തുകയോ ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നില്ലെന്ന് മന്ത്രാലയം ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു. പകരം, ജോലിസ്ഥലങ്ങളിൽ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിട്ട് പൊതുജനാരോഗ്യ ഉപദേശം മന്ത്രാലയം അടുത്തിടെ പുറത്തിറക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ആരോഗ്യ ബോധവൽക്കരണ ബോർഡുകൾ

ഈ ഉപദേശത്തിന്റെ ഭാഗമായി, ഓഫീസുകളിലെ ലോബികൾ, കാന്റീനുകൾ, കഫറ്റീരിയകൾ, മീറ്റിംഗ് റൂമുകൾ തുടങ്ങിയ സ്ഥലങ്ങളിൽ ആരോഗ്യ ബോധവൽക്കരണ ബോർഡുകൾ സ്ഥാപിക്കും. അമിതമായ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ദോഷഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ജനങ്ങളെ ബോധവാന്മാരാക്കുകയാണ് ഈ ബോർഡുകളുടെ ലക്ഷ്യം.

"ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയത്തിന്റെ ഉപദേശം വിൽപ്പനക്കാർ വിൽക്കുന്ന ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ മുന്നറിയിപ്പ് ലേബലുകൾ പതിക്കുന്നതല്ല, ഇന്ത്യൻ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളെ പ്രത്യേകമായി ലക്ഷ്യമിടുന്നതുമല്ല. ഇന്ത്യയുടെ തെരുവ് ഭക്ഷണ സംസ്കാരത്തെ ഇത് ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കുന്നില്ല," മന്ത്രാലയത്തിന്റെ പ്രസ്താവനയിൽ വ്യക്തമാക്കി.

ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കൽ

ഈ ഉപദേശം ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണ ഇനത്തെ ലക്ഷ്യമിടുന്നതിന് പകരം, ആളുകളെ മികച്ച ഭക്ഷണ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു "നിരന്തര ഓർമ്മപ്പെടുത്തൽ" (nudge) ആണ്. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിനൊപ്പം, പടികൾ കയറുക, ചെറിയ നടത്ത ഇടവേളകൾ എടുക്കുക, പകൽ സമയത്ത് വേഗത്തിൽ വ്യായാമം ചെയ്യുക തുടങ്ങിയ ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളും ഈ ഉപദേശം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ദേശീയ പകർച്ചവ്യാധി നിയന്ത്രണ പരിപാടി

ഈ സംരംഭം ദേശീയ പകർച്ചവ്യാധി നിയന്ത്രണ പരിപാടിയുടെ (NP-NCD) ഭാഗമാണ്. രാജ്യത്ത് പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം, ജീവിതശൈലിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ വർദ്ധനവിന് പിന്നിലെ പ്രധാന കാരണങ്ങളിലൊന്ന് അമിതമായ എണ്ണയും പഞ്ചസാരയും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണെന്ന് മന്ത്രാലയം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.

ഈ ഉപദേശം പൊതുജനങ്ങളെ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളെയും അധിക പഞ്ചസാരയെയും കുറിച്ച് ബോധവാന്മാരാക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതശൈലി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

The Union Health Ministry clarified on July 15, 2025, that no warning labels will be placed on samosas, jalebis, or other street foods. The ministry emphasized that India's vibrant street food culture is not being targeted. Instead, a public health advisory aims to promote healthier eating habits in workplaces through awareness boards in offices, canteens, and cafeterias. These boards highlight the risks of excessive sugar and fat consumption without focusing on specific foods. The initiative, part of the National Programme for Prevention and Control of NCDs (NP-NCD), encourages healthier lifestyle choices like choosing low-fat foods, fruits, vegetables, and staying active.