HOME
DETAILS

ഉപ്പുമാവ് ഈ രീതിയില്‍ ഒന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...

  
Laila
July 03 2025 | 07:07 AM

Quick and Tasty Upma A Simple Energy-Rich Breakfast

 

എളുപ്പത്തില്‍ തയാറാക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് ഉപ്പുമാവ്. കടുകും മുളകും ഉഴുന്നും ഉള്ളിയുമെല്ലാം വഴറ്റിയെടുത്ത് കൊതിപ്പിക്കുന്ന രുചിയുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഉപ്പുമാവ്.  പ്രധാനമായും റവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉപ്പുമാവ് തയാറാക്കുന്നത്. അരി, ഗോതമ്പ്, ഓട്‌സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചും രുചികരമായ ഉപ്പുമാവ് തയാറാക്കാം. ധാരാളം ഊര്‍ജം തരുന്നൊരു പ്രഭാത ഭക്ഷണമാണ് ഉപ്പുമാവ്. പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്നു നോക്കാം.

 

 

orrt.jpg


ചേരുവകള്‍

 റവയോ, ഗോതമ്പുനുറുക്കോ ഓട്‌സോ എന്തായാലും-  ഒരു കപ്പ്

നെയ്യ് - രണ്ടു ചെറിയ സ്പൂണ്‍

 കടുക് -ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍

ചുവന്നുള്ളി അരിഞ്ഞത് - വലിയ സ്പൂണ്‍

വറ്റല്‍മുളക് (രണ്ടായി മുറിച്ചത്) - രണ്ട്
ഇഞ്ചി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്  -ഒരു ചെറിയ സ്പൂണ്‍
കറിവേപ്പില - രണ്ടു തണ്ട്
പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത്)  -1

 

uppi.jpg

കാരറ്റ് (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)  ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍
ബീന്‍സ് (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)  - ഒരു വലിയ സ്പൂണ്‍
ഉഴുന്നുപരിപ്പ്  -രണ്ടു വലിയ സ്പൂണ്‍

 

പഞ്ചസാര  - ചെറിയ സ്പൂണ്‍

 

mmeea.jpg


പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ഓട്‌സോ ഗോതമ്പുനുറുക്കോ എന്താണോ അത് കഴുകി ഉറ്റിയിട്ടതിനു ശേഷം ഒന്നു വേവിച്ചെടുക്കുക.
ഇന് ഒരു നോണ്‍സ്റ്റിക് തവയില്‍ എണ്ണ ചൂടാക്കി കടുക് പൊട്ടിച്ച ശേഷം ചുവന്നുള്ളി, വറ്റല്‍മുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവയിട്ടു വഴറ്റുക.

ഇതിലേക്ക് പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും കാരറ്റും ബീന്‍സുമെല്ലാം ചേര്‍ത്തു നന്നായി വഴറ്റിയ ശേഷം ഉഴുന്നുപരിപ്പും ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ഇതിലേക്കു വേവിച്ച ഗോതമ്പുനുറുക്കോ റവയോ ഓട്‌സോ ഉപ്പും ചേര്‍ത്തു നന്നായി വഴറ്റിയെടുക്കണം. വെന്തു കഴിയുമ്പോള്‍ മുകളില്‍ കുറച്ചു പഞ്ചസാര ചേര്‍ത്തിളക്കി വാങ്ങുക. സൂപ്പര്‍ ഉപ്പുമാവ് റെഡി. 

 

Upma is a simple and easy-to-make South Indian dish, known for its comforting flavor and quick preparation. Traditionally made with semolina (rava), it can also be prepared using rice, wheat, or oats.

 



Comments (0)

Disclaimer: "The website reserves the right to moderate, edit, or remove any comments that violate the guidelines or terms of service."




No Image

ഗസ്സ വെടിനിര്‍ത്തൽ അന്തിമഘട്ടത്തിലേക്ക്; ചർച്ച ഉടനെന്നു ഹമാസ് | Gaza Ceasfire Talks

International
  •  2 hours ago
No Image

ഫിനാൻഷ്യൽ ഫ്രോഡ് റിസ്ക് ഇൻഡിക്കേറ്റർ: സൈബർ തട്ടിപ്പുകൾ തടയാൻ ബാങ്കുകൾക്ക് ആർ.ബി.ഐ മാർഗനിർദേശം

National
  •  2 hours ago
No Image

ഭിന്നശേഷി കുട്ടികളുടെ അധ്യാപനം: റിസോഴ്സ് ടീച്ചർമാരുടെ സ്ഥിരനിയമനം വൈകുന്നു

Kerala
  •  2 hours ago
No Image

വിശേഷ ദിനങ്ങള്‍ക്കനുസരിച്ച് പ്രഖ്യാപിത അവധികളിൽ വേണം ക്രമീകരണം

Kerala
  •  2 hours ago
No Image

ഡി.എൽ.എഡ് ഇളവിൽ വ്യക്തത വരുത്തി ഉത്തരവ് തുണയാവുക ആയിരത്തിലേറെ ഉദ്യോഗാർഥികൾക്ക്

Kerala
  •  2 hours ago
No Image

തുടർചികിത്സക്കായി മുഖ്യമന്ത്രി അമേരിക്കയിലേക്ക് പുറപ്പെട്ടു

Kerala
  •  3 hours ago
No Image

ഡോ. ഹാരിസിന്റെ ആരോപണങ്ങൾ: വിദഗ്ധസമിതി റിപ്പോർട്ട് മന്ത്രിക്ക്, തുടർനടപടികൾ ഉടൻ

Kerala
  •  3 hours ago
No Image

വാൻ ഹായ് കപ്പലിൽ വീണ്ടും തീ; രാസവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ കണ്ടെയ്നറുകളാണ് തീപിടിത്തത്തിന് കാരണമെന്ന് പ്രാഥമിക നിഗമനം

Kerala
  •  10 hours ago
No Image

ഭീകരവാദം മനുഷ്യവംശത്തിന് ഭീഷണിയെന്ന് പ്രധാനമന്ത്രി; പരമോന്നത ബഹുമതി നൽകി ആദരിച്ച് ട്രിനിഡാഡ് ആൻ്റ് ടുബാഗോ

National
  •  10 hours ago
No Image

ഹിന്ദുത്വ വാദികൾക്ക് തിരിച്ചടി; മഥുര ഈദ് ഗാഹ് മസിജിദിനെ തകർക്കമന്ദിരം ആക്കാനുള്ള ആവശ്യം അലഹബാദ് ഹൈക്കോടതി തള്ളി

National
  •  10 hours ago