വളരെ എളുപ്പത്തില്‍ പാന്‍ കേക്കുകള്‍ തയാറാക്കാം. പഞ്ഞിപോലുള്ള ഈ കേക്ക് കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിര്‍ന്നവര്‍ക്കുമൊക്കെ ഇഷ്ടവുമാകും. 

ചേരുവകള്‍

ഗോതമ്പ് പൊടി - ഒന്നര കപ്പ്
ബേക്കിങ് പൗഡര്‍ - 1 ടീസ്പൂണ്‍
ബട്ടര്‍മില്‍ക് - രണ്ടു കപ്പ് 
പഞ്ചസാര - 4 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
മുട്ട - 3

ഉരുക്കിയ വെണ്ണ- 4 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍
വാനില എസ്സന്‍സ് - അര ടീസ്പൂണ്‍
ചോക്ലേറ്റ് സോസും ബെറികളും - 
ഉപ്പ് - അര ടീസ്പൂണ്‍

ALSO READ: ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് മടുത്തെങ്കില്‍ ഒന്നു മാറ്റിപ്പിടിച്ചോളൂ.... പത്ത് മിനിറ്റില്‍ സിംപിളായി ഉണ്ടാക്കാം ?

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാത്രത്തില്‍ ഗോതമ്പ് പൊടിയും ബേക്കിങ് പൗഡറും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഒരുമിച്ചു ചേര്‍ക്കുക. 
വേറൊരു പാത്രത്തില്‍ ബട്ടര്‍മില്‍ക്കും മുട്ടയും ഉരുക്കിയ വെണ്ണയും വാനില എസന്‍സും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ഇത് തയാറാക്കി വച്ച ഗോതമ്പ് പൊടിയില്‍ ചേര്‍ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ബാറ്റര്‍ തയാറാക്കുക. 

ഒരു നോണ്‍സ്റ്റിക് പാന്‍ അടുപ്പത്ത് വച്ച് ചെറു തീയില്‍ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് തയാറാക്കിയ ബാറ്റര്‍ കുറച്ച് ഒഴിച്ച് ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ഗോള്‍ഡന്‍ കളറാകുന്നതു വരെ വേവിക്കുക. മറുവശത്തേക്ക് മറിച്ചിട്ട് ഒരു മിനിറ്റ് കൂടി വേവിച്ച് തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.  ബാക്കിയുള്ള ബാറ്റര്‍ ഉപയോഗിച്ച് പാന്‍ കേക്ക് തയാറാക്കുക. ചോക്ലേറ്റ് സോസും ബെറികളോ നട്‌സോ ചേര്‍ത്തു ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

This is a simple and delicious homemade butter pancake recipe made with basic ingredients like flour, sugar, baking powder, egg, milk, and melted butter. The batter is quick to prepare and results in soft, fluffy pancakes with a buttery taste. Cooked on a buttered skillet until golden brown, these pancakes can be served with maple syrup, honey, fruits, or whipped cream. Optional add-ins like vanilla extract, blueberries, or bananas can enhance the flavor. Letting the batter rest briefly before cooking helps make the pancakes extra fluffy.