മുട്ടയപ്പം എന്നു പറയുമ്പോള്‍ മുട്ടയുടെ ആവശ്യമില്ല. മുട്ട ചേര്‍ക്കാതെയുള്ള പലഹാരമാണിത്. രുചികരവും എല്ലാവര്‍ക്കും ഇഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യുന്ന ഈ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്. 

ചേരുവ

പച്ചരി - ഒരു കപ്പ്
ചോറ് - 2 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്- ആവശ്യത്തിന്

ALSO READ: എളുപ്പത്തില്‍ തയാറാക്കാം ഇറച്ചി ചോര്‍

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

പച്ചരി കുതര്‍ത്തു വയ്ക്കുക. ഇത് മിക്‌സിയുടെ ജാറിലേക്കിട്ട് അതിലേക്ക് ചോറും ഉപ്പും വെള്ളവുമൊഴിച്ച് നന്നായി അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാനില്‍ എണ്ണ ഒഴിച്ചു ചൂടാകുമ്പോള്‍ ഒരു  തവി  മാവ് ഒഴിക്കുക. ഇത് നന്നായി പൊങ്ങിവരും. നല്ല ചൂടുള്ള എണ്ണയായിരിക്കണം. കുറച്ചു കഴിഞ്ഞ് തിരിച്ചിട്ടു കൊടുക്കുക. രണ്ടു ഭാഗവും പൊങ്ങിവന്നാല്‍ കോരി എടുക്കുക. അടിപൊളി രുചിയുള്ള മുട്ടയപ്പം റെഡി. 

Despite the name "mutta appam" (which translates to "egg appam"), this popular snack doesn’t actually require any eggs. It’s a delicious, eggless treat that’s easy to prepare and loved by all age groups. Its soft texture and rich flavor make it a favorite in many households, especially during tea time.