പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കാന്‍ പറ്റുന്ന അടിപൊളി സ്‌നാക്കാണിത്. അഞ്ചു മിനിറ്റു പോലും വേണ്ട. വീട്ടില്‍ തന്നെയുള്ള ചേരുവകളുപയോഗിച്ച് തയാറാക്കുകയും ചെയ്യാം. 

നേന്ത്രപ്പഴം -1
പാല്‍ - അര കപ്പ്
നെയ്യ്/ ബട്ടര്‍ - ആവശ്യത്തിന്
കോഴിമുട്ട -1
മൈദ -  ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
പഞ്ചസാര- രണ്ട് ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ഏലയ്ക്കാ പൊടി - കാല്‍ ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

 പഴം നീളത്തിലരിഞ്ഞ് ഒരു ഫ്രൈ പാന്‍ വച്ച് നെയ്യില്‍ വഴറ്റിയെടുക്കുക. ഇനി ഒരു ബൗളില്‍ പാലും കോഴിമുട്ടയും മൈദയും പഞ്ചസാരയും ഇട്ട് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഇനി പാനിലേക്ക് ഇതൊഴിച്ചു കൊടുക്കാം. അതിനു മുകളില്‍ നേരത്തേ വാട്ടിവച്ച് പഴം നിരനിരയായി വയ്ക്കുക. വെന്തു കഴിയുമ്പോള്‍ റോള്‍ ആക്കി മുറിച്ചെടുക്കാം. അടിപൊളി രുചിയില്‍ സ്‌നാക്ക് റെഡി. സൂപ്പര്‍ ടേസ്റ്റാണിതിന്.