HOME
DETAILS

വെറും നാലു ചേരുവകള്‍ മതി മാംഗോ ഫ്രൂട്ടി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

  
backup
May 04, 2023 | 10:00 AM

life-mango-frooti-at-home-recepie

വെറും നാലു ചേരുവകള്‍ മതി മാംഗോ ഫ്രൂട്ടി വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം

ഏറെ ജനപ്രിയമായ പാനീയമാണ് മാംഗോ ഫ്രൂട്ടി. പ്രത്യേകിച്ചും കുട്ടികള്‍ക്ക്. പലതരത്തിലുള്ള പ്രിസര്‍വേറ്റിവുകളൊക്കെ ചേര്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ എന്നും കടയില്‍ നിന്ന് ഇത് വാങ്ങിക്കഴിക്കുന്നത് എത്രത്തോളം ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കുമെന്നും അറിയില്ല. ഏതായാലും മാങ്ങാക്കാലമല്ലേ..നമുക്ക് ഫ്രൂട്ടി വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയാലോ

ചേരുവകള്‍
500 ഗ്രാം പഴുത്ത മാങ്ങ അരിഞ്ഞത്
200 ഗ്രാം പച്ച മാങ്ങ അരിഞ്ഞത്
ഒന്നേകാല്‍ കപ്പ് പഞ്ചസാര
ആറ് കപ്പ് വെള്ളം (1 കപ്പ്- 250മി.ലി)

ആദ്യം പഴുത്ത മാങ്ങ നന്നായി കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കുക. ഇത് നന്നായി മിക്‌സിയുടെ ജാറില്‍ അരച്ചെടുക്കുക.

പച്ച മാങ്ങ കഴുകി തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി പ്രഷര്‍ കുക്കറില്‍ വേവിച്ചെടുക്കുക. രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളമൊഴിക്കണം. രണ്ട് വിസില്‍ വന്നാല്‍ ഓഫ് ചെയ്യുക. പ്രഷര്‍ പോയ ശേഷമേ തുറക്കാവൂ. പിന്നീട് ഇത് തണുക്കാന്‍ വെക്കുക. ഇത് നന്നായി അരിച്ചെടുത്ത് വെള്ളം മാറ്റിവെക്കുക.

പച്ച മാങ്ങയുടെ വെന്ത കഷ്ണങ്ങള്‍ നേരത്തെ അരച്ചു വെച്ച പഴുത്ത മാങ്ങാ മിശ്രിതം ചേര്‍ത്ത് ഒന്നു കൂടി അരച്ചെടുക്കുക. പിന്നീട് ഇത് ചെറിയ അരിപ്പയില്‍ നന്നായി അരിച്ചെടുക്കുക.

ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നേരത്തെ മാറ്റിവെച്ച വെള്ളം (പച്ചമാങ്ങ വേവിച്ച വെള്ളം) ചേര്‍ക്കുക. പിന്നീട് ഇത് അടുപ്പില്‍ വെക്കാന്‍ പറ്റുന്ന പരന്ന പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. എടുത്തു വെച്ചതില്‍ ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം (ആറു കപ്പില്‍ ബാക്കിയുള്ള നാല് കപ്പ്) ഇതില്‍ ചേര്‍ക്കണം. പിന്നീട് പഞ്ചസാരയും ചേര്‍ത്ത് ചെറുചൂടില്‍ 35-40 മിനുട്ട് വരെ തിളപ്പിക്കുക. തണുത്ത ശേഷം ഒരിക്കല്‍ കൂടി അരിച്ചെടുക്കാം. മാംഗോ ഫ്രൂട്ടി റെഡി. ഇത് റഫ്രിജറേറ്ററില്‍ വെച്ച് തണുപ്പിച്ച് ഉപയോഗിക്കാം. കേടുകൂടാതെ കുറച്ചു കാലം സൂക്ഷിച്ചുവെക്കാം. ഇനി മക്കള്‍ക്ക് നല്‍കിക്കോളൂ തീര്‍ത്തും സുരക്ഷിതമായ ഫ്രൂട്ടി.



Comments (0)

Disclaimer: "The website reserves the right to moderate, edit, or remove any comments that violate the guidelines or terms of service."




No Image

മാങ്കുളത്ത് കൊടുംവളവിൽ ടൂറിസ്‌റ്റ് ബസ് മറിഞ്ഞ് ഇരുപത്തിയഞ്ചോളം പേർക്ക് പരിക്ക്

Kerala
  •  14 hours ago
No Image

വിവാഹിതയായ മകളെ പീഡിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിച്ച 62-കാരനായ പിതാവ് അറസ്റ്റിൽ

crime
  •  14 hours ago
No Image

കടലിലേക്ക് അപകടകരമാംവിധം താഴ്ന്ന് എയർ അറേബ്യ വിമാനം; സംഭവത്തിൽ അന്വേഷണം ആരംഭിച്ചു

uae
  •  14 hours ago
No Image

പ്രസവാനന്തരം യുവതി മരിച്ച സംഭവം; ചികിത്സാപ്പിഴവെന്ന് കുടുംബം, നിഷേധിച്ച് ആശുപത്രി അധികൃതര്‍

Kerala
  •  14 hours ago
No Image

പെര്‍ത്തിൽ ഇന്ത്യക്ക് പാളി; ഒന്നാം ഏകദിനത്തിൽ ഓസീസിന് 7 വിക്കറ്റ് ജയം

Cricket
  •  14 hours ago
No Image

പെണ്‍കുട്ടികളെ അഹിന്ദുക്കളുടെ വീട്ടില്‍ പോകാന്‍ അനുവദിക്കരുത്, അനുസരിച്ചില്ലെങ്കില്‍ കാല് തല്ലിയൊടിക്കണം: വിവാദ പരാമര്‍ശവുമായി പ്രഗ്യസിങ് താക്കൂര്‍

National
  •  15 hours ago
No Image

തേജസ്വി അഹങ്കാരി, ടിക്കറ്റ് നല്‍കുമെന്ന് പറഞ്ഞ് പറ്റിച്ചു' ബിഹാര്‍ തെരഞ്ഞെടുപ്പില്‍ സീറ്റ് നല്‍കാത്തതിന് പൊട്ടിക്കരഞ്ഞ് ആര്‍ജെഡി നേതാവ് ലാലു പ്രസാദിന്റെ വീടിന്റെ മുന്നില്‍ 

National
  •  15 hours ago
No Image

വരും ദിവസങ്ങളില്‍ മഴ കനക്കും; വിവിധ ജില്ലകളില്‍ ഓറഞ്ച്,യെല്ലോ അലര്‍ട്ടുകള്‍

Kerala
  •  15 hours ago
No Image

ഭാര്യയെ കാണാനില്ലെന്ന് പരാതി; ചോദ്യം ചെയ്യലില്‍ കൊന്ന് കുഴിച്ചുമൂടിയെന്ന് ഭര്‍ത്താവ്; അറസ്റ്റ്

Kerala
  •  16 hours ago
No Image

കൊല്ലം കടയ്ക്കലില്‍ സി.പി.ഐയില്‍ കൂട്ടരാജി; 700 ലധികം അംഗങ്ങള്‍ രാജിവെച്ചെന്ന് നേതാക്കള്‍

Kerala
  •  16 hours ago


No Image

വിദ്യാര്‍ഥിനികള്‍ വസ്ത്രം മാറുന്നത് മറഞ്ഞിരുന്ന് പകര്‍ത്തിയ സംഭവം: നേതാക്കള്‍ക്കെതിരായ ആരോപണം നിഷേധിച്ച് എ.ബി.വി.പി, ആരോപണം പ്രതിച്ഛായയെ കളങ്കപ്പെടുത്താനെന്ന് 

National
  •  17 hours ago
No Image

തോക്കുമായി ഒരാള്‍ കൊച്ചി ഇന്‍ഡോര്‍ സ്‌റ്റേഡിയത്തില്‍; നിരീശ്വരവാദി കൂട്ടായ്മ പരിപാടി നിര്‍ത്തിവെച്ചു

Kerala
  •  17 hours ago
No Image

കരിപ്പൂരിൽ വൻ മയക്കുമരുന്ന് വേട്ട; ഒരു കിലോയോളം എംഡിഎംഎയുമായി തൃശ്ശൂർ സ്വദേശി പിടിയിൽ

Kerala
  •  17 hours ago
No Image

യാത്രക്കാരുടെ ആരോ​ഗ്യം വച്ച് കളിക്കരുത്: ട്രെയിനിൽ ഭക്ഷണ കണ്ടെയിനറുകൾ വീണ്ടും കഴുകി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ദൃശ്യങ്ങൾ വിവാദമാകുന്നു; കമ്പനിയുടെ ലൈസൻസ് റദ്ദാക്കാൻ നടപടി

National
  •  17 hours ago