മധുരപ്രിയര്‍ക്ക് ഹല്‍വയോടും ഒരിഷ്ടമുണ്ടാവും. മധുരം ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരിലും ഹല്‍വ കഴിക്കാന്‍ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരുണ്ട്. കുട്ടികള്‍ക്കും വലിയവര്‍ക്കുമൊക്കെ ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുകയും ഹെല്‍തിയുമായ ഹല്‍വയാണ് ബദാം ബട്ടര്‍ ഹല്‍വ. ആരോഗ്യത്തിനും സുന്ദരമായ ചര്‍മത്തിനുമൊക്കെ നല്ലതാണ് ഈ ഹല്‍വ കഴിക്കുന്നത്. ഉണ്ടാക്കി നോക്കാന്‍ മറക്കണ്ട. 

ബദാം- അരക്കിലോ
വറുത്ത കടല - 100 ഗ്രാം
തേങ്ങാപാല്‍ - 2 കപ്പ്

വെളിച്ചെണ്ണ- 
ശര്‍ക്കര പൊടിച്ചത് - ഒരു കപ്പ്
എള്ള് - 50 ഗ്രാം

ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം

മിക്‌സിയുടെ ജാറില്‍ നിലക്കടലയും ബദാമും ഒന്നു ചതച്ചെടുക്കുക. ഒരു പാന്‍ അടുപ്പത്ത് വച്ച് ചൂടാകുമ്പോള്‍ അതിലേക്ക് കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിക്കുക. ശേഷം തേങ്ങാപാലും ശര്‍ക്കരയും ചേര്‍ത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ചെടുക്കുക. തിളച്ചു വരുമ്പോള്‍ അതിലേക്ക് നിലക്കടലയും ബദാം പൊടിച്ചതും ചേര്‍ത്തിളക്കുക.

ഇതു കുറുകി വരുമ്പോള്‍ എള്ള് ചേര്‍ത്തുകൊടുക്കുക. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക. അടിപൊളി രുചിയില്‍ ഹെല്‍തി ഹല്‍വ റെഡി. ഇത് ചര്‍മത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്നതാണ്. 

 ALSO READ: പേരയ്ക്കാ പായസം ഈ ഓണത്തിന് ; അടിപൊളി രുചിയില്‍ വറൈറ്റിയായി 

Badam Butter Halwa is a healthy and delicious dessert that appeals to both sweet lovers and those who generally avoid sugary treats. Its rich taste and smooth texture make it a favorite among kids and adults alike. Packed with the goodness of almonds and butter, this halwa is not only a treat for your taste buds but also beneficial for health and glowing skin. It’s simple to prepare and makes for a wholesome, nutritious sweet option.