ദുബൈ: 2025 ജൂലൈ ഒന്ന് മുതൽ സഊദി അറേബ്യയിലെ ഭക്ഷണശാലകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ഓൺലൈൻ ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ എന്നിവ അവരുടെ മെനുവിൽ സമഗ്രമായ പോഷകവിവരങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കണമെന്ന് നിർദേശിച്ചിട്ടുണ്ട്. 

സഊദി ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അതോറിറ്റി (എസ്‌എഫ്‌ഡിഎ) പുറപ്പെടുവിച്ച പുതിയ ഭക്ഷണ ലേബലിംഗ് നിയമങ്ങൾ, ഉപഭോക്താക്കളെ ആരോഗ്യകരവും കൂടുതൽ മികച്ചതുമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നതിനുള്ള ശ്രമങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്.

പുതുക്കിയ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം, ഭക്ഷണശാലകൾ, റെസ്റ്റോറന്റുകൾ, കഫേകൾ, ഡെലിവറി പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾ എന്നിവ അവരുടെ ഫിസിക്കൽ, ഡിജിറ്റൽ മെനുകളിൽ സമഗ്രമായ പോഷകവിവരങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിക്കണം. ഇതിൽ ഉയർന്ന സോഡിയം ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് ഒരു സാൾട്ട് ഷേക്കർ ഐക്കൺ, പാനീയങ്ങളിലെ കഫീനിന്റെ അളവ് എന്നിവയെല്ലാം ഉൾപ്പെടുന്നു.

ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ (WHO) ശുപാർശകൾക്കനുസൃതമായി, ഉപ്പിന്റെ പ്രതിദിന ഉപഭോഗം 5 ഗ്രാം (ഒരു ടീസ്പൂൺ), മുതിർന്നവർക്ക് കഫീൻ 400 മില്ലിഗ്രാം, ഗർഭിണികൾക്ക് 200 മില്ലിഗ്രാം എന്നിവയാണ്. ഈ നിയമങ്ങൾ സമീകൃത ജീവിതശൈലി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ഉപ്പിന്റെയും കഫീന്റെയും ഉപഭോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പൊതുജന ബോധവൽക്കരണം വർധിപ്പിക്കാനും ലക്ഷ്യമിടുന്നു.

ബിസിനസുകളെയും പൊതുജനങ്ങളെയും സഹായിക്കാൻ, എസ്‌എഫ്‌ഡിഎ തങ്ങളുടെ വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഒരു സൗജന്യ “കഫീൻ കാൽക്കുലേറ്റർ” ടൂൾ നൽകുന്നു: https://www.sfda.gov.sa/en/body-calculators/caffeine-calculator.

ഉയർന്ന ഉപ്പ്, കഫീൻ അളവ്, ശാരീരിക പ്രവർത്തന തുല്യത എന്നിവയുടെ ലേബലിംഗ് വിശദാംശങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള പൂർണ്ണ സാങ്കേതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ “മവാസ്ഫ” പ്ലാറ്റ്‌ഫോമിൽ ലഭ്യമാണ്: https://mwasfah.sfda.gov.sa/Home. കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക്, എസ്‌എഫ്‌ഡിഎയുടെ ഏകീകൃത കോൾ നമ്പർ 19999-ൽ ബന്ധപ്പെടാം.

Starting July 1, 2025, the Saudi Food and Drug Authority (SFDA) will enforce new technical regulations to enhance food transparency. Food establishments, including restaurants and online platforms, must display detailed nutritional information on menus, featuring a "saltshaker" label for high-sodium meals, caffeine content for beverages, and estimated physical activity time to burn calories. These measures aim to promote healthier dietary choices and align with global health recommendations.