കുവൈത്ത് സിറ്റി: ഭക്ഷ്യസുരക്ഷാ ലംഘനങ്ങള്‍ക്കെതിരെ രാജ്യത്ത് നടത്തിവരുന്ന വ്യാപക പരിശോധനയ്ക്കിടെ, കുവൈത്തില്‍ നാല് ടണ്‍ പഴകിയ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ പിടിച്ചെടുത്തു. ഉപഭോക്താക്കളെ തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കാനായി വിവിധ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുടെ കാലഹരണ തീയതികളില്‍ കൃത്രിമം കാണിച്ചതായും പരിശോധനയില്‍ കണ്ടെത്തി. കോണ്‍ ചിപ്‌സ്, കൊക്കോ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മധുരപലഹാരങ്ങള്‍, ചീസുകള്‍, മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങള്‍ തുടങ്ങിയവയാണ് ഇത്തരത്തില്‍ പിടിച്ചെടുത്തത്. ഈ ഇനങ്ങളില്‍ പലതിലും കൃത്രിമം നടത്തിയതിന്റെ അടയാളങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നു. 

എക്‌സ്‌പെയര്‍ ഡേറ്റ് മായ്ച്ചും തെറ്റായ പുതിയ ലേബലുകള്‍ യഥാര്‍ഥ തീയതികള്‍ക്ക് മുകളില്‍ സ്ഥാപിച്ചുമാണ് കൃത്രിമം നടത്തിയത്. ചില ഭക്ഷ്യ ഉല്‍പന്നങ്ങളുടെ കാലാവധി തീയതികള്‍ നാലുമാസം, അഞ്ച് മാസം, അല്ലെങ്കില്‍ ഒരു വര്‍ഷം വരെ നീട്ടുകയായിരുന്നു. ചില ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളുടെ കാലഹരണ തീയതികള്‍ കൈകൊണ്ട് നീക്കുന്നതും പ്രാദേശിക വിപണികളില്‍ വില്‍പ്പക്കാന്‍ വീണ്ടും ലേബല്‍ ചെയ്യുന്നതായും തെളിഞ്ഞു. ചില സ്റ്റോറുകളിലെ റഫ്രിജറേറ്ററുകളില്‍ കാലഹരണപ്പെട്ട സാധനങ്ങള്‍ കണ്ടെത്തി. തീയതികള്‍ മായ്ക്കാന്‍ സോള്‍വന്റുകളും കോട്ടണ്‍ സ്വാബുകളും ഉപയോഗിച്ചതായി അന്വേഷകര്‍ കണ്ടെത്തി. 

തട്ടിപ്പിന് ഉപയോഗിച്ച ഉപകരണങ്ങളും ഇന്‍സ്‌പെക്ടര്‍മാര്‍ പിടിച്ചെടുത്തു. കൊക്കോ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളിലും കൂടുതല്‍ തട്ടിപ്പുകള്‍ നടത്തി. അവിടെ ഒരേ പാക്കേജിംഗില്‍ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത തീയതികള്‍ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ഒന്ന് നിയമാനുസൃതവും (ഏപ്രില്‍ 2025) ഒന്ന് വ്യാജവും (സെപ്റ്റംബര്‍ 2025). ഈ രീതികള്‍ ആശയക്കുഴപ്പം സൃഷ്ടിക്കുകയും സംശയമില്ലാത്ത ഉപഭോക്താക്കള്‍ക്ക് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്തതായും അധികൃതര്‍ പറഞ്ഞു.

നിയമലംഘനം നടത്തിയ സ്ഥാപനങ്ങള്‍ അടച്ചുപൂട്ടി കുറ്റവാളികളെ പബ്ലിക് പ്രോസിക്യൂഷന് കൈമാറി. കാലഹരണപ്പെടല്‍ തീയതികള്‍ ശ്രദ്ധാപൂര്‍വ്വം പരിശോധിക്കാനും സംശയാസ്പദമായ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളോ രീതികളോ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ഔദ്യോഗിക ആശയവിനിമയ ചാനലുകള്‍ വഴി ഉചിതമായ അധികാരികള്‍ക്ക് റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്യാനും പൗരന്മാരോട് അഭ്യര്‍ത്ഥിക്കുന്നു.

Kuwaiti authorities have launched a major operation targeting food safety violations, resulting in the seizure of approximately four tons of expired food items. The operation uncovered numerous cases where expiration dates were deliberately altered to mislead consumers and extend product shelf life beyond safe limit