പേരയ്ക്ക ആരോഗ്യഗുണങ്ങളാല്‍ സമ്പന്നമായ പഴമാണ്. ഇതിന്റെ ജ്യൂസും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും തന്നെയാണ്. ഇവ വേനല്‍കാലത്ത് ദഹം ശമിപ്പിക്കാന്‍ ഉത്തമവുമാണ്. വൈറ്റമിന്‍സി, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ,് ഫൈബര്‍ എന്നിവയാല്‍ സമ്പുഷ്ടമായ പേരയ്ക്ക ജ്യൂസ് പ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കാനും നല്ലതാണ്. വീട്ടില്‍ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന അടിപൊളി ജ്യൂസാണിത്.

പഴുത്ത പേരയ്ക്ക -4
പഞ്ചസാര - അര കപ്പ്
വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്

ഇഞ്ചിനീര് - ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
കളര്‍- ഒരു തുള്ളി
നാരങ്ങാ നീര് - ഒരു സ്പൂണ്‍

ഉണ്ടാക്കുന്നവിധം

പേരയ്ക്ക കഴുകി വലിയ കഷണങ്ങളാക്കി പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേര്‍ത്തു ഒന്നു തിളപ്പിക്കുക. ചെറിയ തീയില്‍ വേവിക്കുക. ചൂടാറിയാല്‍ മിക്‌സിയില്‍ അടിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒരു ബൗളിലേക്ക് അരിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഇഞ്ചി നീരും കളറും നാരങ്ങാനീരും ചേര്‍ത്തു മിക്‌സ് ചെയ്യുക. ഇനി ഗ്ലാസിലേക്ക് ഐസ്‌ക്യൂബ് ചേര്‍ത്ത് വിളമ്പാം. പുതിനയിലയിട്ടു വേണമെങ്കില്‍ അലങ്കരിക്കാം.

ALSO READ: റോസ് മില്‍ക്ക് കേക്ക് 

Guava juice is a naturally sweet and slightly tangy beverage made from the nutrient-rich guava fruit. Packed with vitamin C, antioxidants, and fiber, it helps boost immunity and refresh the body, especially during hot weather. Easy to prepare at home, guava juice is a delicious and healthy choice suitable for all age groups.