മലയാളികളുടെ ഇഷ്ടവിഭവങ്ങളില്‍ ഒന്നാണ് ചെമ്മീന്‍. എന്നാല്‍ ചിലര്‍ക്ക് ചെമ്മീന്‍ കഴിച്ചാലുടന്‍ അസ്വസ്ഥതകള്‍ തുടങ്ങാറുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തോടുള്ള അലര്‍ജികളില്‍ ഏറ്റവും ഗുരുതരമായ ഒന്നാണ് 'ഷെല്‍ഫിഷ് അലര്‍ജി' (Shellfish Allergy). ഇതില്‍ പ്രധാനിയാണ് ചെമ്മീന്‍. ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനം ചെമ്മീനിലെ ചില പ്രോട്ടീനുകളെ ശത്രുവായി കണ്ട് പ്രതികരിക്കുമ്പോഴാണ് അലര്‍ജി ഉണ്ടാകുന്നത്.

പ്രധാന ലക്ഷണങ്ങള്‍

ചെമ്മീന്‍ കഴിച്ച് മിനിറ്റുകള്‍ക്കുള്ളിലോ മണിക്കൂറുകള്‍ക്കുള്ളിലോ ലക്ഷണങ്ങള്‍ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം

ത്വക്കിലെ മാറ്റങ്ങള്‍: ശരീരം ചൊറിഞ്ഞു തടിക്കുക, ചുവന്ന പാടുകള്‍ വരിക.

വീക്കം: ചുണ്ട്, മുഖം, നാക്ക്, തൊണ്ട എന്നിവ വീര്‍ത്തു വരിക.

ദഹന പ്രശ്‌നങ്ങള്‍: വയറുവേദന, ഓക്കാനം, ഛര്‍ദ്ദി അല്ലെങ്കില്‍ വയറിളക്കം.

ശ്വാസതടസ്സം: വായുസഞ്ചാരമുള്ള നാളികള്‍ വീര്‍ക്കുന്നതിനാല്‍ ശ്വാസമെടുക്കാന്‍ ബുദ്ധിമുട്ട് അനുഭവപ്പെടുക (Wheezing).

ശ്വാസം മുട്ടല്‍: ഏറ്റവും അപകടകാരി!

ചെമ്മീന്‍ കഴിച്ചാല്‍ ശ്വാസം മുട്ടല്‍ അനുഭവപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കില്‍ അത് അതീവ ഗുരുതരമായ അനാഫൈലക്‌സിസ് (Anaphylaxis) എന്ന അവസ്ഥയുടെ ലക്ഷണമാകാം. ഇത് രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം പെട്ടെന്ന് കുറയാനും ശ്വാസകോശത്തിലേക്കുള്ള വായുപ്രവാഹം തടസ്സപ്പെടാനും കാരണമാകും. ശരിയായ സമയത്ത് ചികിത്സ ലഭിച്ചില്ലെങ്കില്‍ ഇത് ജീവന് തന്നെ ഭീഷണിയായേക്കാം.

ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങള്‍

ഒഴിവാക്കുക: ഒരിക്കല്‍ അലര്‍ജി സ്ഥിരീകരിച്ചാല്‍ പിന്നീട് ചെറിയ അളവില്‍ പോലും ചെമ്മീന്‍ കഴിക്കാതിരിക്കുക.

മണം പോലും പ്രശ്‌നമാകാം: ചിലര്‍ക്ക് ചെമ്മീന്‍ വേവിക്കുന്ന മണം ശ്വസിച്ചാലോ അത് പാകം ചെയ്ത പാത്രത്തില്‍ ഉണ്ടാക്കിയ മറ്റ് വിഭവങ്ങള്‍ കഴിച്ചാലോ പോലും അലര്‍ജി വരാം.

പുറത്തുനിന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോള്‍: ഹോട്ടലുകളില്‍ പോകുമ്പോള്‍ വിഭവങ്ങളില്‍ ചെമ്മീന്‍ ഉണ്ടോ എന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക.

മരുന്ന് കരുതുക: ഡോക്ടറുടെ നിര്‍ദേശപ്രകാരം ആന്റി ഹിസ്റ്റമിന്‍ ഗുളികകളോ അടിയന്തര സാഹചര്യത്തില്‍ ഉപയോഗിക്കാന്‍ എപ്പിനെഫ്രിന്‍ (Epinephrine) ഇന്‍ജെക്ഷനോ കരുതുന്നത് നല്ലതാണ്.

 ALSO READ: കറുത്ത മുട്ട കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ..? ജപ്പാനിലെ 'മാന്ത്രിക' മുട്ടയ്ക്ക് പിന്നിലെ രഹസ്യം അറിയാം

ഡോക്ടറെ കാണേണ്ടത് എപ്പോള്‍?

ചെമ്മീന്‍ കഴിച്ച ശേഷം ശ്വാസം മുട്ടല്‍, ബോധക്ഷയം, പള്‍സ് കുറയുക എന്നീ ലക്ഷണങ്ങള്‍ കണ്ടാല്‍ ഒട്ടും വൈകാതെ തൊട്ടടുത്തുള്ള ആശുപത്രിയില്‍ എത്തിക്കുക.

Shrimp allergy can cause symptoms ranging from skin rashes to life-threatening respiratory distress (Anaphylaxis), and it is crucial to seek immediate medical help if breathing difficulties occur.